3 1/2 "A faca de paring é ótima para descascamento manual, corte de precisão, fatiamento e cortes de detalhes Toda lâmina global SAI é feita do melhor aço inoxidável, Cordova 18, projetado exclusivamente para global. Memida e endurecida para Rockwell C56 graus-C58 Grau, lâminas SAI seguram suas arestas nítidas mais longas que outros aço e resistem à ferrugem, manchas e corrosão. Leve e equilibrado para facilitar o manuseio na cozinha. Contornos suaves e construção sem costura eliminam alimentos e armadilhas de sujeira. A alça ergonômica curva um pouco mais longa fornece um A Grip e apresenta 7 pontos pretos de assinatura que representam os 7 códigos de honra e princípios morais. O belo acabamento martelado aplicado ao núcleo patenteado Cordova 18 (cromo, molibdênio, vanádio e carbono) produz bolsos de ar que ajudam a liberar alimentos durante o corte, Dando propriedades antiaderentes à lâmina. O lendário designer industrial Komin Yamada traz uma nova era de inovação para talheres globais com SAI, unificando a função e design, essas facas japonesas distintas combinam alças ergonômicas revolucionárias com lâminas de aço de camada tripla que mantêm suas bordas excepcionalmente . A primeira nova linha de talheres produzida pela Global em mais de 25 anos, a SAI combina a tradição de habilidade de artesanato da empresa japonesa com os avanços tecnológicos modernos. As facas combinam três camadas de aço : um núcleo de Cromova, ultra-hard, ligada a aço inoxidável e duas camadas externas de aço mais flexível de 18/8 para maior resistência e resistência à ferrugem. As lâminas de qualidade profissional são endurecidas e temperadas para aumentar a dureza, resistir à corrosão e manter a nitidez duradoura. Cada lâmina é martelada à mão para criar bolsos de ar oco que reduzem o arrasto, permitindo que a lâmina deslize através dos alimentos sem grudar. A borda da lâmina de 12,5 graus é polida à mão por uma nitidez excepcionalmente duradoura. A alça perfeitamente equilibrada tem um descanso ergonômico para um movimento de corte suave e eficiente e uma aderência constante e confortável.
É feito de materiais de boa qualidade para durabilidade Fácil de remover e instalar, mais conveniente para você adicionar e despejar água Simples, mas prático, é um ótimo gadget de co
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