Feito na França Mauviel é o principal fabricante de utensílios de cozinha de chefs profissionais e domésticos em todo o mundo. Uma panela é perfeita para água fervente. Uma panela se destaca em cozinhar tudo o que é principalmente líquido. Isso significa que é ótimo para cozinhar, ferver, fazer sopas e, sem surpresa, fazer molhos como molho de macarrão. Alto desempenho : a coleção de Mheritage Mauviels é feita de dois materiais de cozinha tradicionais : cobre e aço inoxidável, (90 % de cobre e 10 % de aço inoxidável 18/10). O exterior de cobre oferece controle superior, aquece uniformemente e muito mais rápido que outros metais; O interior de aço inoxidável preserva o sabor e as qualidades nutricionais dos alimentos e é fácil de limpar. A espessura do cobre é de 2,0 mm. Alças de ferro fundido. São tradicionais e substanciais. Ofereça uma aderência muito confortável e um bom equilíbrio. Rebites de aço inoxidável. Versátil : pode ser usado em todas as superfícies de cozinha. Gas, elétricos, fogão a halogênio e no forno. Também pode ser usado em fogões de indução com o disco de interface do fogão de indução de Mauviel (vendido separadamente). Não use calor alto por um longo período de tempo. Não deixe a panela vazia em um queimador aquecido por um longo período de tempo. Para itens que não são lavadores de lavar louça, não use a máquina de lavar louça. Não use utensílios de metal na superfície de cozimento antiaderente. O uso de almofadas de limpeza, lã de aço, produtos de limpeza abrasivo, alvejante e/ou limpador de forno não é recomendado e pode arranhar ou danificar os utensílios de cozinha. O uso indevido de seus painéis anulará sua garantia. O alvejante corroerá o interior de aço inoxidável e não deve ser usado em nenhuma panela Mauviel. Dimensão da panela : 3,4 qt panela. Diâmetro : 7,9 pol, altura : 4,3-in.
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