Ingredientes : presunto de porco, sal marinho do Mediterrâneo Curado por 12 a 16 meses. Ingredientes naturais, minimamente processados e sem ingredientes artificiais. Este presunto serrano muito especial e saboroso é alcançado com excelente matéria -prima, presuntos grandes com gordura externa, um pouco de sal do Mediterrâneo e um processo de cura lento no ar fresco das altas montanhas da Espanha, onde o ar frio e seco produz uma excelente cura tradicional . O presunto Serrano curado é um produto feito das melhores peças de carne de porco que foram selecionadas para produzir um produto 100% natural após o processo de salga e cura, alcançando assim o melhor aroma e sabor. Ele tem uma cor característica que muda de rosa para vermelho purpil na parte magra, além da aparência brilhante da gordura. Ele também tem um sabor delicado, porém salgado, e um aroma agradável e característico. Apresentação : inteiro, osso-in, pele e casco removido de acordo com a lei dos EUA. Caixa de papelão para trânsito seguro. Ingredientes : 100% IBERICO Pure Breed Pork Ham, sal marinho do Mediterrâneo. Curado por 16-24 meses. Todos naturais, minimamente processados. O presunto de ombro alimentado com bolotas do Ibérico é uma única peça obtida dos membros anteriores do porco ibérico, caracterizado por sua forma de linha de fluxo, a finura de seu eixo, com um casco preto, gordura brilhante e suave. Possui um sabor delicado e requintado com um aroma especialmente prolongado no palato. O presunto de ombro vem de porcos ibéricos que se alimentam de gramíneas aromáticas, legumes e grãos naturais que são ricos em sódio, fibra e proteína. Pequenas "manchas" ou "cristais" de cor branca podem ser vistas quando cortadas, que são um sinal de um processo de cura lento, baixa salinidade e excelente qualidade. Deve ser armazenado em um local frio e seco, longe da luz do sol. Apresentação : inteiro, osso-in, pele e casco removido de acordo com a lei dos EUA. Caixa de papelão para trânsito seguro.
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